Ingrédients Donne 8 portions.     4 carottes coupées en dés 3 branches de céleri coupées en dés 1 os à soupe (facultatif) 1/2 tasse de chou-rave coupé en dés 1 oignon haché 1/2 tasse de chou vert coupé en dés Eau bouillante au besoin Sel et poivre   Préparation   Faire tremper l’os à soupe, les légumes et les assaisonnements. Amener à ébullition et y réduire aussitôt la chaleur. Laisser mijoter deux heures.  
N.B.: Alerte allergies!
Assurez-vous de consultez un professionnel de la santé en cas de doute.
Source : Les Jardins d’Ambroisie