Les jardins d’Ambroisie

La ferme produit des fruits et légumes certifiés biologiques par l’organisme Ecocert Canada. C’est d’un projet familial qu’elle prend naissance à l’été 2005 par désir de vouloir offrir à d’autres familles une nourriture saine, équilibrée et exempte de produits chimiques nocifs pour la santé.

En plus d’avoir un kiosque dans certains marchés de quartiers, un service de «paniers» est également mis en place. Cette formule de mise en marché est aussi connue comme Agriculture Supportée par la Communauté ou ASC.

Produits vendus au Marché Fermier

Betteraves, coriandre, laitues, fenouil, roquette, radis, bette à carde, kale, échalotes, Épinards, concombres, brocoli, fines herbes, courgettes, pois mange-tout, tatsoi,
Fleurs d’ail, verdures asiatiques, basilic, bok choy, cantaloup, cerises de terre, choux

Haricots, maïs sucré, melon d’eau, onions, pois, poivrons, rapini, rabioles, carottes, Ail, aubergines, choux raves, choux de Savoie, céleri, courges buttercup et butternut, Citrouilles, choux-fleurs, choux chinois et choux de Bruxelles, navets, panais
Patates douces, patates sucrées, piments forts, poireaux, rutabagas, tomates, Topinambours, céleris rave, plants en pot et mesclun, fenouil, mâche
tisane
Fines herbes déshydratées
Fleurs comestibles