La Ferme ChâteauBar

La ferme ChâteauBar c’est qui?  Bien c’est nous José Sicotte-Doddridge et Gabrielle Verville, couple d’anciens citadins. Ayant depuis toujours une conscience écologique, un palais développé pour la gastronomie et une grande passion pour le jardinage, nous avons fait le saut agricole à l’été 2015, en achetant une terre à Danville en Estrie. Depuis notre première saison en 2016, la Ferme ChâteauBar offre une soixantaine de fruits, légumes et aromates diversifiés sans pesticides, ni engrais chimiques, tout en respectant la nature. De plus, nous préparons actuellement l’arrivée d’un petit cheptel de porc mangalitsa en pâturage.  Nous avons comme mission la valorisation de l’agriculture écologique de proximité.

Il y a possibilité de se procurer les produits par les paniers en ASC.

Produits vendus au Marché Fermier

Ail, Artichaut, poivron, tomate, aubergine, basilic, sarriette, persil, persil racine, thym, coriande, romarin, salsifie, courgette, céleri, fenouil, courge d’été, courge d’hiver, pâtisson, concombre, chou chinois, chou de Savoie, chourave, chou vert et rouge, choux d’hiver, kalé, chou fleur, brocoli, oignon vert, oignon à botteler, oignon, échalote française, poireau, céleri-rave, laitue, roquette, épinard, bette à carde, pois, haricot, carotte, navet, rutabaga, rabiole, radis, daïkon, radis noir, bettrave, mizuna, citrouille.

Présences au Marché Fermier

Tous les jeudis du 22 juin au 26 octobre 2017

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