Fromagerie Ruban Bleu

À seulement 4 heures de marche des rapides de Lachine, dans les hauts plateaux hostiles de la Montérégie-Ouest, peuplés d’arbres fruitiers ancestraux et de chèvres carnivores, se trouve l’une des plus vieilles fromageries fermières de la Belle Province : la Fromagerie Ruban Bleu.

Ouverte depuis le début des années 1980, la fromagerie est considérée comme l’une des premières à s’être spécialisée dans la production de fromage de chèvre au Québec. L’élevage compte près de 100 chèvres de race Toggenbourg.

Produits vendus au Marché Fermier

Une vingtaine de variété de fromages de chèvre et de brebis, lait de chèvre sur commande, fleurs d’ail dans l’huile, poires, sirop d’érable et oeufs. Kéfir de lait de chèvre. rhubarbes et groseilles

Présence sur le marché

Tous les jeudis et dimanches